水道水を飲み続けると
どうなるのでしょう？
最近、PFAS問題で、
今まで安心・安全と思っていた
水道水に疑問を感じるようになりました。
考えてみると
水道水を沸騰して飲んだり
浄水器を使って飲んでいる人もいます。
そもそも水道水は
安全なのでしょうか？
そして
体にどんな影響を
与えるものなのでしょうか？
そもそも水道水は安全なのか？
結論から言うと、
水道水は安全だそうです。
日本の法律に
水道法というものが
ありまして、
そこに
「水質基準」や
「定期の水質検査」
「水質管理目標値」などが
定められていて
水道水の管理がされているため
安全に飲めることになっています。
なので、
浄水場で水道水ができるまでは
安全なのでしょう。
しかし、
浄水場から家庭にいくまでには
いくつかの懸念があります。
その懸念とは？
懸念１：給水管
現在の給水管には
ステンレスや
塩化ビニル製が
使用されていますが、
以前は
鉛製や鉄製の給水管が使用されていて
場所によっては
現在でも使い続けているとこも
あります。
鉛製給水管の場合
鉛製の給水管は
1980年代後半まで使用されていました。
鉛は、健康に悪影響を及ぼします。
鉛は、体内から排出されにくいため
排出量を上回り体内に蓄積されると、
嘔吐、腹痛、下痢、乏尿、昏睡等の
中毒症状が表れ、子供にも大人にも
体に悪い影響を及ぼすのです。
鉄製給水管の場合
鉄製給水管は
平成10年頃まで使用されていました。
鉄製給水管の寿命は20年くらいだと言われ、
それ以降は腐食しサビてくるのです。
それが
水道水に鉄サビや赤水が混ざり
鉄臭くなるのです。
懸念２：貯水槽
貯水槽とは、
水を貯める施設・設備の総称です。
ビルやマンション、工場、病院など、
多くの水を使用する施設や建物に使われ
建物の1階や地下や
屋上などに設置されています。
貯水槽の管理は、
その建物の管理者が行います。
貯水槽の管理を怠れば、
タンクの中に藻が繁殖したり、
雑菌が繁殖したり
虫などが侵入したりします。
ですので
基本的に
「1年に1回以上」は
必ず清掃を行うよう
法律によって定められています。
私も貯水槽の清掃に
立ち会ったことがありますが
貯水槽の水を抜いた後
タンクのなかを
見たときにゴキブリなどの
虫の死体がありました。
現在は
貯水槽の規模の大小を問わず
清掃が義務づけられていますが、
かつては、
小規模のもは除外されていました。
ですので
これを知らない管理者もいるらしく
小規模受水槽の点検清掃率は
3％程度と言われております。
懸念３：残留塩素（カルキ）
水道水には塩素が使われています。
塩素は水道水を消毒するために
使われているのです。
水道水のもととなる河川や湖の水には、
病気の原因となる微生物が含まれています。
塩素には強い殺菌力があり、
このような病原微生物を破壊して
死滅させ消毒をしているのです。
でも、塩素は
私たち人間にとっても有害な物質になります。
水道法によると、
安全性の観点から蛇口時点での
水道水中の残留塩素を0.1mg/L以上
保持するように定められています。
なので
摂取しても人体への悪影響は
ないと言われていますが
味わいやにおいの面では
影響が生じることがあります。
水道水特有のカルキ臭が原因だからです。
カルキ臭とは
塩素消毒されているプールで、
鼻にツンとくるような臭いのことです。
実は
塩素処理後にも水中に残る残留塩素が
「人体にまったく影響を及ぼさない」と
いうわけではないのです。
また
野菜などを水道水で洗うと、
水道水に含まれる残留塩素によって
10〜30%のビタミンが失われると
いわれています。
水道水の残留塩素を除去する方法
水道水には独特のカルキ臭があるため、
おいしくないと感じる方も
多いかもしれません。
残留塩素を除去する方法として
よく知られているのが、
やかんで煮沸することです。
水道水を10分～15分
沸騰・煮沸し続けることで、
微生物やそのほか有害な菌が死滅します。
加熱時間が短いと
トリハロメタンが逆に増加してしまいます。
残留塩素を除去した水には、
雑菌などが繁殖する恐れがあります。
塩素を除去した後は
なるべく早く使い切るようにしましょう。
また、冷蔵庫での長期保管も避けましょう。
トリハロメタンとは、
トリハロメタンとは、
水道水中の塩素と有機物が反応して生成する
発がん性物質のことをいいます。
トリハロメタンを防ぐためには
やはり
煮沸消毒です。
それと
浄水器を使用するといいでしょう
浄水器を設置する
浄水器を設置することで
残留物質など有害になりうるものを
ろ過して水道水を飲むことができます。
ただ
残留塩素を取り除いてくれるため、
雑菌などが繁殖する恐れがあります。
冷蔵庫に入れていても、
24時間以内に消費した方がよいでしょう。
また浄水器の場合、
水道水をろ過しただけの水なので、
常温のままです。
冷水や温水を使いたい場合は、
水を冷やしたり
温めたりする手間がかかります。
先ほど申しましたが
水を冷やすため
冷蔵庫に入れていても、
雑菌が増殖するため
はやめに消費した方がよいでしょう。
それに35度以上のお湯を浄水器で出すと
フィルターの活性炭に溜まっていた、
物質が流れ出します。
そのため35度以上の場合、
浄水器を通していても、
ろ過していない状態と
同じになってしまいます。
浄水器は
カートリッジの交換や
定期的なメンテナンスも必要です。
特にフィルターは消耗品のため、
そのまま放置しておくと
浄水効果が落ちるだけでなく、
雑菌が繁殖してしまう可能性があります。
フィルターの使用期限を確認し、
定期的な掃除や交換を心がけましょう。
浄水器より水道直結型
浄水器のデメリットも考えると
もしかしたら
水道直結型ウォーターサーバー
の方がいいかもしれませんね。
水道直結型ウォーターサーバーとは
水道に直接取り付けることによって、
水道から出る水、
全てをろ過することができる
ウォーターサーバーのことです。
たとえば
水道水を浄水させておいしいお水をつくる！
［楽水ウォーターサーバー］
では
高性能フィルターで水道水から
ミネラルウォーターを作ります。
日本の水道水は軟水であることから、
ミネラルの含有量は少ないといえます。
「軟水」とは
ミネラル（カルシウムとマグネシウム）の
量が少ない水のことで、
反対にミネラルの量が多い水を
「硬水」と呼びます。
また
カートリッジの交換は
年に２回だけだし
冷水や温水も出るうえ
加熱機能(95度)で
カップラーメンも作れます。
楽水ウォーターサーバー
カートリッジは
すべて無料で届くそうです。
ん！
初期費用とレンタル料以外は
全て無料だそうです。
PFAS汚染、水道料金値上げ
冒頭でも言いましたが
水道水に対して新たな問題が出ましたね。
それは
「PFAS汚染」と
「水道料金値上げ」です。
PFASとは
PFASは
人工的に作られた有機フッ素化合物の総称で、
1万種類以上が存在するとされます。
自然界で分解しにくく
水などに蓄積することがわかったほか、
人への毒性も指摘されており、
国際条約で廃絶や使用制限しているものです。
日本ではPFASのうち、
「PFOA」と「PFOS」という
2種類の物質について、
「暫定目標値」として、
1リットルあたり合計50ナノグラムを、
体重50キロの人が水を
毎日2リットル飲んだとしても、
この濃度以下なら健康に悪影響が
生じないと考えられる水準
としています。
ところが
21年度に実施した河川や地下水の調査では、
31都道府県のうち13都府県81地点で
暫定的な目標値を上回る
高い濃度が検出されました。
詳しいことは
こちらのサイトに
「水道水のPFAS検出状況 全国マップ」
がありますのでご覧ください
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20240606/k10014471451000.html#tag8
さらに
先日、大阪で
「PFAS」に関する報告が出てましたね
https://www3.nhk.or.jp/kansai-news/20240811/2000086666.html
水道料金値上げについて
今後
水道料金が値上げしていくみたいで、
20年余先には全国96％の事業者で
48％の値上げがあるみたいです。
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20240424/k10014432031000.html
また
去年から水道料金の値上げが
相次いでいるところもあるそうで
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/744316?display=1
その
値上げの大きな要因の1つが
“老朽化”なのです。
老朽化による水道管破裂は、
日本全国で年間2万件以上
起きているといいます。
これを見ると
まだ
鉛製や鉄製の給水管が
使用されているかもしれませんね。
毎年、記録を更新する
異常気象で
水不足もありえるし
先ほどの
PFAS汚染、水道料金値上げを
考えると
水道水だけでなく
たとえば
ウォーターサーバーなどを
検討したほうが
いいかもしれませんね。
ウォーターサーバーの水は3種類
まず
ウォーターサーバーには
浄水型と 宅配型があります。
浄水型は、先ほどの
水道直結型ウォーターサーバーのことで
これがまず
水の種類では1種類目です。
宅配型には
2種類の水の種類があります。
一つ目は
高性能フィルターでろ過して
ボトルにつめる
RO水
もう一つは
採水したものを
ボトルにつめる
天然水です。
RO水は、ろ過しているため
不純物と一緒にミネラルが
取り除かれているため
無味に近く、味わいは少ない。
ん～
これなら
ミネラルウォーターを買って
冷やして飲んだ方がいいかも？
一方
天然水は、
水の風味に関わるミネラルが豊富なため
甘味やまろやかさを感じやすいのが
特徴なんです。
どうせなら
水にこだわりたいよね。
たとえば
富士山の玄武岩層、
地下約200メートルから
汲み上げられた天然水
の
プレミアムウォーターは、
富士山を母とする100％天然水で
「モンドセレクション金賞」並びに
「ITI(国際味覚審査機構)優秀味覚賞」を
７年連続W受賞した理想的な
ミネラルウォーター
美容と健康にはもちろん、
軟水なので赤ちゃんにも
やさしいお水だそうで
さらに初期費用、レンタル料、
配送料は全て無料で
毎月必要なお水代金も500mlあたり
【約68円税込み】だそうです。
プレミアムウォーター
サーバーも
5種類(17色)から選べて
置く場所を選ばない
スタイリッシュなデザイン
になってる。
プレミアムウォーター
災害時の備蓄にも使えるのが
いいよね。
あなたならどうする？
水道水のことで
いろいろ考えました。
水は毎日飲みます。
そして、体にしみこみます。
それが何年も続いて
体に影響を与えます。
さあ、
あなたなら、どうしますか？
